0 %

Пробіотики і пребіотики у клінічній практиці: якою є доказова база? 

19.06.2018

 

Поняття пробіотиків, пребіотиків і синбіотиків

Понад століття тому Ілля Мечников постулював, що молочнокисла бактерія позитивно впливає на стан здоров’я і сприяє довголіттю. З тих пір концепція пробіотиків і пребіотиків зазнала всебічного розвитку, і на сьогодні пошук клінічних досліджень у PubMed демонструє приблизно 1500 публікацій, присвячених пробіотикам,  майже 350 – пребіо­тикам. Хоча ці дослідження гетерогенні за штамами тестованих пробіотиків, а також за досліджуваними популяціями, отримані дані підтверджують, що позитивні ефекти надаються до вимірювання при багатьох різних кінцевих результатах.

Згідно з рекомендаціями Всесвітньої гастроентерологічної організації (World Gastroenterology Organisation – WGO), пробіотики – це живі мікроорганізми, які при введенні в організм господаря в адекватній кількості чинять сприятливий вплив на нього. Найчастіше як пробіотики використовують бактерії з родів Lactobacillus і Bifidobacterium, дріжджі Saccharomyces boulardii, а також деякі штами E. coli і види Bacillus.

Нещодавно в Європейському Союзі була зареєст­рована Clostridium butyricum як харчовий продукт.

Пребіотики – це харчові речовини, що переважно складаються з некрохмальних полісахаридів і олігосахаридів, які не перетравлюються у шлунково-кишковому тракті господаря та чинять сприятливу дію на його здоров’я, впливаючи на власні корисні для господаря мікроорганізми. Найвідоміші пробіотики – це інулін, олігофруктоза, галакто-олігосахариди, лактулоза, олігосахариди грудного молока.

Метою використання пре- і пробіотиків є вплив на кишкове середовище, заселене мільярдами симбіотичних мікроорганізмів, для поліпшення здоров’я людини. Як пробіотики, так і пребіотики довели свої позитивні ефекти не тільки у шлунково-кишковому тракті, а й поза його межами.

Останнім часом зростає кількість досліджень про вплив на здоров’я людини синбіотиків – продуктів, що містять як пробіотики, так і пребіотики.

Механізми дії пробіотиків і пребіотиків

Пребіотики впливають на співвідношення мікроорганізмів шлунково-кишкового тракту, збільшуючи кількість корисних анаеробних бактерій і зменшуючи розмір популя­ції потенційних патогенів. Ефекти пробіотиків щодо екосистеми кишечника полягають у впливі на імунні механізми в слизовій оболонці, взаємодії із симбіотичними або потенційно патогенними мікроорганізмами, виробленні продуктів метаболічного обміну, таких як коротколанцюгові жирні кислоти, комунікації з клітинами господаря через хімічні сигнали (таблиця).

Ці механізми можуть забезпечувати антагонізм із потенційними патогенами, поліпшувати середо­вище шлунково-кишкового тракту, зміцнювати гастроінтестинальний бар’єр, формувати зворотний зв’язок із запаленням та імунною відповіддю на антигени. Вважається, що ці впливи й зумовлюють позитивні ефекти пробіотиків, які спостерігаються в клінічній практиці.

Вимоги до продуктів, що містять пробіотики і пребіотики, та питання безпеки

Вимоги, які висуваються до продуктів, що містять пробіотики та/або пребіотики, є різними залежно від правил регуляторного органу кожного регіону. Найчастіше пробіотики і пребіотики випускають у вигляді харчових добавок або харчових продуктів. З наукової точки зору, прийнятна характеристика пробіотичного продукту має містити щонайменше такі дані:

  • типову і видову ідентифікацію відповідно до сучасної номенклатури;
  • призначення штаму;
  • вміст мікроорганізмів у продукті;
  • рекомендовану дозу;
  • опис фізіологічних ефектів, зумовлених вживанням продукту;
  • застереження щодо безпечного використання;
  • рекомендовані умови зберігання;
  • контактні дані для подальшого динамічного спостереження.

Більшість пробіотиків, які використовуються сьогодні, походять або з ферментованих харчових продуктів, або з мікроорганізмів, які колонізують травний тракт людини та застосовуються вже протягом десятиліть. Оскільки лактобактерії превалюють у ферментованій їжі та є природними колонізуючими мікроорганізмами в людському організмі, експерти розцінюють їх патогенний потенціал як достатньо низький. Такий самий рівень безпеки мають і штами Bifidobacterium. Більшість продуктів розрахована на умовно здорову по­пуляцію, тому застосовувати їх у осіб зі скомпрометованою імунною функцією чи серйозними захворюваннями потрібно з особливою обережністю.

Традиційні молочнокислі бактерії, які віддавна пов’язані з ферментуванням їжі, загалом вважаються безпечними при пероральному застосуванні в адекватних дозах у вигляді харчових добавок або складових харчових продуктів.

Доказова база клінічного застосування пробіотиків у дітей для лікування/профілактики захворювань

Експерти WGO проаналізували дані досліджень, у яких вивчалася ефективність пробіотиків для лікування та профілактики різних патологій у дітей. 

Нижче наведено перелік пробіотиків, які були ефективними при лікуванні або профілактиці тих чи інших захворювань і застосування яких є обґрунтованим (у дужках наведені рівні доказовості – 1 чи 2), та рекомендовані дози:

  • лікування гострого гастроентериту:
  • LGG – ≥ 1010 КУО/день, зазвичай 5-7 днів (1);
  • Saccharomyces boulardii CNCM I-745 – 250-750 мг/день, зазвичай 5-7 днів (1);
  • Lactobacillus reuteri DSM 17938 – від 108 до 4 × 108 КУО, зазвичай 5-7 днів (2);
  • Lactobacillus acidophilus rhamnosus 573L/1, 573L/2, 573L/3, а також Lactobacillus helveticus R0052 и L. rhamnosus R0011 – 1,2 × 1010 КУО двічі на день, 5 днів; ефект тільки при ротавірусній діареї (2);
  • Lactobacillus delbrueckii вар. bulgaricus, L. acidophilus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium bifidum (штами LMG-P17550, LMG-P 17549, LMGP 17503 і LMG-P 17500) – 109 КУО, 109 КУО, 109 КУО і 5 × 108 КУО (2);
  • профілактика антибіотик-асоційованої діареї:
  • LGG, 1-2 × 1010 КУО (1);
  • Saccharomyces boulardii, 250-500 мг (1);
  • профілактика внутрішньолікарняної діареї:
  • LGG, 1010-1011 КУО, двічі на день (1);
  • Bifidobacterium bifidum і Streptococcus thermophilus (2);
  • інфекції у дітей, які відвідують дитячі садки:
  • LGG (1);
  • Lactobacillus reuteri DSM 17938 – 1 × 108 КУО/день 3 місяці (2);
  • Lactobacillus casei DN-114 001 у ферментованому молоці – 1010 КУО, один раз на день (2);
  • Lactobacillus casei Shirota у ферментованому молоці 1010 КУО, один раз на день (2);
  • профілактика некротичного ентероколіту:
  • Lactobacillus reuteri DSM 17938 (2);
  • інфекція H. pylori:
  • Saccharomyces boulardii CNCM I-745 – 500 мг, у двох дозах, 2-4 тижні; зменшення ризику побічних ефектів терапії і підвищення швидкості ерадикації (2); 
  • Lactobacillus casei DN-114 001 у ферментованому молоці – 1010 КУО щоденно, 14 днів (2);
  • лікування та профілактика кольок новонароджених:
  • Lactobacillus reuteri DSM 17938, один раз на добу, курс: для профілактики – до 3 місяців, для усунення кольок – 21 день (1);
  • функціональні гастроентерологічні розлади, пов’язані з абдомінальним болем:
  • LGG, 1010-1011 КУО, двічі на день (1);
  • Lactobacillus reuteri DSM 17938 108 КУО/день 4 тижні (1);
  • індукування ремісії при виразковому коліті:
  • Escherichia coli Nissle 1917 (2);
  • суміш, яка містить штами Lactobacillus plantarum, Lactobacillus casei, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve і Streptococcus salivarius subsp. thermophilius – від 4 до 9 × 1011 КУО, двічі на день.

Принциповим є те, що кожен ефект є штамоспецифічним, тобто доведений для конкретного штаму пробіотиків, і його в жодному разі не можна екстраполювати на інший штам. Тому, щоб терапія пробіотиком була ефективною, пацієнту слід призначати тільки ті штами, для яких ефективність була чітко доведена. При виборі пробіотика слід враховувати не тільки тип, вид, підвид, а й буквено-цифрове позначення специфічного штаму.


Реферативний огляд підготовано за матеріалами: Probiotics and Prebiotics. The World Gastroenterology Organisation (WGO) Practice Guideline, 2017
 

СТАТТІ ЗА ТЕМОЮ Гастроентерологія

Гострі кишкові інфекції: коли слід призначати протимікробний засіб? 17.07.2019 Гастроентерологія Гострі кишкові інфекції: коли слід призначати протимікробний засіб?

Гострі кишкові інфекції (ГКІ) – це група, яка об’єднує великий перелік різних за етіологічним чинником інфекційних захворювань з фекально-оральним механізмом передачі, що характеризуються ураженням шлунково-кишкового тракту (ШКТ), загальною інтоксикацією та зневодненням організму....

20.06.2019 Гастроентерологія Инфекция Helicobacter pylori с позиции доказательной медицины

Хеликобактерная инфекция – это широко распространенное, зачастую пожизненное состояние. Число инфицированных за последние 30 лет осталось неизменным или даже увеличилось из-за роста населения, реинфицирования либо возобновления симптомов после неудачной эрадикационной терапии. Менее обеспеченные слои населения имеют повышенный риск инфицирования H. pylori, поскольку более скученные жилищные условия способствуют внутрисемейной передаче возбудителя. Также инфекция передается ятрогенно, через эндоскопическую аппаратуру....

19.06.2019 Гастроентерологія Сучасні аспекти діагностики і лікування гепатопанкреатичних захворювань

Вивчення нових патогенетичних механізмів кардинально змінило розуміння проблеми гепатопанкреатичних захворювань, дозволило встановити їх вплив на інші органи та системи, захворюваність і смертність і на підставі цього сформулювати нові концепції лікування, що ґрунтуються на доказах....