0 %

Парадокс: черника и яблоки снижают риск диабета, а сок из них – увеличивает

19.12.2017

 

Учеными в США выявили противоречие во влиянии черники, винограда и яблок на здоровье человека. С одной стороны, они значительно снижают риск развития сахарного диабета 2-го типа, но при этом, если употреблять эти ягоды и фрукты в виде соков, они, наоборот, увеличивают риск возникновения этого серьезного заболевания.

 Специалисты из Гарвардской школы общественного здравоохранения проанализировали данные порядка 187 тысячи человек (в период с 1984 по 2008 гг.). При анализе были исключены те люди, которые уже страдали диабетом, раком или болезнями сердца и сосудов. За все время исследования у 12 тысяч человек (это 6,5 процента от общего числа участников) развился диабет.

 Критериями оценки были предпочтения в еде, причем конкретных продуктов: персики или абрикосы, яблоки или груши, изюм или виноград, среди цитрусовых, ягод и пр. В результате оказалось, что у тех, кто предпочитал даже пару раз за неделю съедать по порции черники, яблок или винограда, риск развития диабета второго типа был на почти четверть меньше, чем у тех, кто употреблял их меньше раза в месяц. Однако среди тех, кто каждый день пил фруктовый сок, риск этот на 21 процент увеличивался. Исследователи подсчитали, что если заменить три стакана сока на три фрукта в неделю, то можно таким образом сократить риск развития диабета на 7 процентов.

НОВИНИ ЗА ТЕМОЮ Терапія та сімейна медицина

ВОЗ призывает к срочным действиям в отношении хронических заболеваний 06.09.2018 Терапія та сімейна медицина ВОЗ призывает к срочным действиям в отношении хронических заболеваний

Новый доклад Независимой комиссии по неинфекционным заболеваниям ВОЗ содержит призыв к срочным действиям в отношении хронических патологий и психических расстройств. ...

06.09.2018 Терапія та сімейна медицина ВОЗ обновила Международную классификацию болезней

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) ­выпустила новую версию своей Международной классификации болезней (МКБ‑11)....

20.07.2018 Терапія та сімейна медицина Интраокулярные линзы, блокирующие синий свет, для защиты здоровья макулы

Интраокулярная линза (ИОЛ) представляет собой синтетическую линзу, которая хирургически имплантируется в глаз после удаления линзы хрусталика во время операции по поводу катаракты....