27 березня, 2015
Эндокринология Дайджест
Группа ученых из Университета г. Парижа (Франция) попыталась установить связь между употреблением красного мяса, подвергшегося кулинарной обработке, а также свежего необработанного мяса и распространенностью сахарного диабета (СД) 2 типа. M. Lajous и коллеги провели проспективное исследование, в котором приняли участие 66 118 женщин, состояние здоровья которых оценивали при помощи специализирован& ного опросника.