27 березня, 2015
Кверцетин и status quo организма
Многие патологические нарушения – ишемические, воспалительные, аллергические состояния, онкологическая и инфекционная патология, токсические воздействия – ассоциируются с оксидативным стрессом. Приоритетным направлением научных исследований является поиск безопасных экзогенных антиоксидантов, обладающих полимодальным действием. В настоящее время внимание ученых привлекают растительные соединения – флавоноиды, которые имеют широкий спектр фармакологической активности.
Сегодня изучено более 150 флавоноидов, таких как флавонолы, катехины, лейкоантоцианы, халконы и др., которые содержатся в продуктах растительного происхождения (сое, чае, красном вине, луке, чесноке, яблоках и др.) и обладают антиоксидантным, регуляторным в отношении нейро- и эндокринной систем, мембраностабилизирующим, ангиопротекторным, антиангинальным, гипотензивным, регенерирующим, иммуномодулирующим, противоаллергическим, противоопухолевым действием.