27 березня, 2015
Пищевая непереносимость и пищевая аллергия: состояние проблемы
Диагностика
Подходы к диагностике пищевой непереносимости (ПН) и пищевой аллергии (ПА) во многом сходны, но часто диагностический процесс сложен вследствие отсутствия единых методических подходов, унифицированных методов выявления ПН, которые позволяют определить многообразие механизмов, принимающих участие в развитии пищевой гиперчувствительности (ПГЧ). В большей степени отработана технология диагностики ПА.
Она, как и при других аллергических заболеваниях, включает:
- сбор аллергологического анамнеза (жалобы пациента, анамнез болезни и жизни, учет отягощенной наследственности по атопии, пищевой и фармакологический анамнез);
- оценку клинических симптомов (абдоминальные, кожные, респираторные синдромы и пр.);
- проведение кожного тестирования (прик-тест с пищевыми аллергенами при IgE-зависимых реакциях);
- проведение других элиминационных и/или провокационных тестов с пищевыми аллергенами;
- лабораторные методы исследования (эозинофилия крови, повышение общего и специфического IgE, данные радиоаллергосорбентного теста, иммунотермистометрии, иммуноферментного, хемилюминесцентного анализа с пищевыми аллергенами).