27 березня, 2015
Харчова алергія – від колиски до підліткового віку
Протягом останніх років спостерігається зростання значущості проблеми алергології в педіатрії. Аналізуючи найсучасніші епідеміологічні дослідження, треба, на жаль, визнати, що в найближчі десятиліття немає перспективи ані знизити, ані стабілізувати показники частоти алергічної патології у дітей, зате є можливість полегшити її перебіг шляхом вчасної діагностики і призначення адекватного лікування.
Алергічна патологія дуже часто стартує уже з першого року життя дитини, і, як правило, першим її дзвіночком є харчова алергія. Говорячи про неї, ми маємо розуміти, що в такому випадку мова йде виключно про реакції гіперчутливості на харчові продукти, патогенетичною основою яких є імунні механізми. Більше того, сьогодні доведено, що клінічні прояви харчової алергії розвиваються внаслідок дефекту формування оральної толерантності до білків харчових продуктів [4, 6].