27 березня, 2015
Рациональное использование пробиотических препаратов с позиции доказательной медицины
За последнее десятилетие в клинических исследованиях получена достаточная доказательная база эффективности отдельных пробиотических агентов в профилактике и лечении некоторых желудочно-кишечных заболеваний. В соответствии с действующим руководством (2008) Всемирной организации гастроэнтерологов (ВГО) «Probiotics and prebiotics» под пробиотиками понимают продукты, содержащие живые микроорганизмы, применение которых в адекватных количествах вызывает улучшение здоровья организма-хозяина; в то время как пребиотики – неперевариваемые вещества, которые обеспечивают достижение полезного физиологического эффекта для организма хозяина путем селективной стимуляции роста или жизнедеятельности бактерий-комменсалов.
Пробиотики (живые микроорганизмы) могут содержаться в различных веществах – продуктах питания, лекарственных средствах, диетических добавках. Пребиотики – пищевые субстанции (преимущественно содержащие полисахариды и олигосахариды некрахмального происхождения, практически неперевариваемые ферментами человеческого организма), которые поддерживают рост и жизнедеятельность полезных бактерий, населяющих кишечник. В отличие от пробиотиков пребиотики используются в качестве компонентов пищи – в булочках, кашах, шоколаде, джемах, диетических продуктах. Наиболее распространенными из пребиотиков являются олигофруктоза, инулин, галакто-олигосахариды, лактулоза, олигосахариды грудного молока.