27 березня, 2015
Cвязь симптомов ГЭРБ с особенностями питания и пищевой непереносимостью: за и против
Современная медицинская наука в своем развитии стремится к превентивному принципу, и в последние годы немедикаментозные факторы лечения и профилактики заболеваний подвергаются более детальному изучению. Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) как самостоятельная нозологическая единица является относительно «молодым» заболеванием – она официально получила признание в материалах по ее диагностике и лечению, принятых в октябре 1997 года в городе Генвале (Бельгия). Путь научной эволюции знаний об этом заболевании также проходил от разработки тактики лечения и диагностики до нынешнего этапа, на котором пристальное внимание получают аспекты сочетанной патологии ГЭРБ и влияния внешних и внутренних факторов на течение заболевания.
Несмотря на то что связь питания с ГЭРБ была доказана давно, роль пищевых компонентов (общая энергетическая ценность, состав макро- и микронутриентов) изучена недостаточно. В 2004 году в США было проведено первое крупное перекрестное исследование на предмет связи симптомов ГЭРБ с употреблением специфических нутриентов: был обследован 371 респондент, из которых у 28% наблюдались признаки изжоги или регургитации. Из 164 пациентов, которым проводилась эндоскопия, у 24% был выявлен рефлюкс-эзофагит.