27 березня, 2015
Пищевые добавки: «за» и «против»
Переоценить или недооценить вред пищевых добавок сложно. Это достаточно простой
и дешевый способ «подарить» продукту красивый вид, привлекательный цвет, поспособствовать усилению вкуса и продлить срок хранения. О пищевых добавках много говорят и пишут (правда, плохого больше, чем хорошего). Раковые опухоли и хронические заболевания, слабоумие и бесплодие – все это преподносится как следствие присутствия в продуктах пищевых добавок. Впору задуматься, какая же пища может принести вред, а какая пользу…
Полная версия статьи в формате .pdf