21 лютого, 2003
Канадские медики разработали вегетарианскую диету, которая нормализует уровень артериальных липопротеидов практически не хуже, чем статиновые препараты первого поколения.
Канадские медики разработали вегетарианскую диету, которая нормализует уровень артериальных липопротеидов практически не хуже, чем статиновые препараты первого поколения. Лечебный рацион включает такие продукты, как соевое молоко и соевый творог, орехи, бобы, хлеб из овсяной муки, неподслащенные сухие хлопья с высоким содержанием грубых волокон, овощи и фрукты. Месяц пребывания на такой диете привел к снижению концентрации липопротеидов низкой плотности на 30% у пациентов с нарушениями холестеринового обмена. Эти результаты представлены в статье профессора Дженкинса и его коллег, опубликованной в журнале Metabolism.