20 серпня, 2003
Австралийские ученые подозревают, что одной из причин юношеского диабета служит обыкновенная картошка
Австралийские ученые подозревают, что одной из причин юношеского диабета служит обыкновенная картошка. Сотрудники Международного института диабета обнаружили, что на корнеплодах сахарной свеклы и клубнях картофеля обитают патогенные штаммы почвенных бактерий, способных провоцировать диабет. Микроорганизмы, по всей вероятности, не представляют опасности для детей и взрослых, однако они повреждают инсулинсекретирующие клетки поджелудочной железы развивающегося плода. Директор института профессор Зиммет подчеркнул, что эта гипотеза нуждается в тщательной проверке и пока нет оснований призывать беременных воздерживаться от блюд из картофеля и свеклы. Эта заметка появилась в мельбурнской газете Herald Sun.