26 серпня, 2003
Люди, постоянно употребляющие пищевые продукты с высокими концентрациями марганца и железа, вдвое чаще страдают болезнью Паркинсона
Люди, постоянно употребляющие пищевые продукты с высокими концентрациями марганца и железа, вдвое чаще страдают болезнью Паркинсона, нежели те, рационы которых содержат необходимый минимум этих микроэлементов. Такую тенденцию обнаружил Гарви Чекоуэй из университета штата Вашингтон. В то же время доктор Чекоуэй считает, что железо и марганец совершенно необходимы организму человека, поэтому богатые этими веществами продукты приносят намного больше пользы, чем вреда.