8 грудня, 2003
Американские ученые выяснили, что чай выводит из крови липопротеиды низкой плотности, избыток которых влечет за собой склеротизацию артерий
Сотрудники Центра диетологических исследований министерства сельского хозяйства США выяснили, что чай выводит из крови липопротеиды низкой плотности, избыток которых влечет за собой склеротизацию артерий. Эти выводы сделаны на основании клинического эксперимента, в котором принимали участие люди среднего возраста с умеренно повышенным уровнем общего холестерина, ежедневно выпивая по пять чашек черного чая. После трех недель такого приема уровень липопротеидов низкой плотности сократился у всех участников эксперимента, причем у некоторых снижение достигало 10%.