15 лютого, 2006
Диета с низким содержанием жиров не оправдывает надежд
Диеты с низким содержанием жиров не снижают риск рака и заболеваний сердца у женщин в постменопаузе - таковы неутешительные результаты нового исследования американских ученых. Хотя это совершенно не повод перестать считать калории. Исследователи предполагают, что женщины изучаемой возрастной группы (средний возраст 62 года), вероятно, слишком поздно пришли к здоровому образу жизни и не слишком строго придерживались диеты, оставаясь обладательницами избыточного веса.
Восьмилетнее исследование практически не показало никаких различий в риске развития рака молочной железы, кишечника и заболеваний сердца у тех, кто придерживался диеты и кто не отказывал себе в кусочке жирненькой свинины.
"Результаты, конечно, неутешительны. Нам больше бы пришлись по душе результаты, указывающие на существенное влияние диеты на здоровье" - сказал руководитель исследования Dr. JoAnn Manson. "Хотя, с другой стороны, это приводит к выводу, что есть смысл придерживаться здорового образа жизни с юных лет и не допускать лишних килограмм".
Judy O'Sullivan, медсестра из British Heart Foundation, сказала: "Многочисленные исследования подтверждают пользу сбалансированной диеты и умеренной физической нагрузки для здоровья женщины. Легко выявить причины, которые привели к подобным результатам, отличным от предыдущих исследований. Женщины, придерживаясь этой диеты не уменьшили употребление соли, не заменили "плохие" жиры на "хорошие" и практически не увеличили привычную физическую нагрузку. Кроме того, большинство исследуемых страдало от избыточного веса, что увеличивает риск сахарного диабета - другого фактора риска заболеваний сердечно-сосудистой системы."
В настоящее время единственные связанные с диетой факторы, увеличивающие риск заболевания раком молочных желез - это избыточный вес и злоупотребление алкоголем.