11 червня, 2016
Витамин D снижает риск развития аллергических заболеваний у детей
Согласно результатам недавнего исследования, опубликованного в Journal of Allergy and Clinical Immunology, регулярное употребление во время беременности продуктов, богатых витамином D (но не пищевых добавок), ассоциируется со снижением риска развития аллергического ринита у детей.
Группой ученых из США выполнено исследование с участием 1248 женщин и их детей. Наблюдение продолжалось с первого триместра беременности до момента достижения детьми 7-летнего возраста. Специалисты обнаружили, что повышенное содержание витамина D в рационе беременной (эквивалент количества витамина D в 8 унциях молока) ассоциировалось со снижением частоты возникновения поллиноза у детей школьного возраста на 20% (ОШ 0,80; 95% ДИ 0,68-0,93). Витамин D оказывает влияние на иммунную систему, значительный интерес представляет его потенциальная роль в профилактике развития бронхиальной астмы и другой аллергопатологии. В настоящем исследовании (в отличие от предыдущих) роль витамина D оценивалась всесторонне: в различные периоды жизни матери и ребенка и различными методами (фиксация количества потребляемого витамина D и определение уровня 25-гидроксивитамина D – 25(OH)D – в пуповинной крови, крови женщин во время беременности и у детей школьного возраста).
Ведущий автор исследования S. Bunyavanich подчеркнул, что итоги выполненной работы в очередной раз доказывают, насколько важно обеспечивать содержание должного количества питательных веществ в рационе беременных, и выразил мнение, что полученные данные могут повлиять на рекомендации относительно питания будущих мам. Витамин D содержится в большом количестве в рыбе, яйцах, молочных продуктах, грибах и злаках.
Bunyavanich S., Rifas-Shiman S.L., Platts-Mills T.A. et al. Vitamin D-rich foods during pregnancy may reduce allergy risk in children. ScienceDaily. 2016 Feb 11.
Подготовила Наталья Мищенко