22 червня, 2020
Диета матери до и во время беременности и риск развития аллергических заболеваний у детей
Было показано, что потребление определенных пищевых продуктов во время беременности оказывает влияние на развитие астмы и других аллергических заболеваний. Тем не менее большинство исследований дают противоречивые результаты, и связь между материнской диетой до и во время беременности и риском развития астмы и аллергических заболеваний у детей ранее не изучалась.
Цель этого исследования состояла в том, чтобы оценить диету матери в течение года до и последних 3 мес беременности и выяснить ее связь с риском развития астмы, одышки, АР и АД у детей раннего возраста.
Методы. Исследуемая выборка состояла из 1140 пар мать-дитя. Матери заполняли опросники по частоте приема пищи, используемые для оценки диеты до и во время беременности. Наблюдение за состоянием детей также велось с помощью опросников. Наблюдаемыми показателями здоровья были: наличие астмы, одышки, АР и АД в возрасте до 3 лет.
Результаты. При использовании моделей логистической регрессии с поправкой на множество переменных наблюдалась выраженная обратная связь между потреблением вареных зеленых овощей до беременности и развитием астмы у детей. Также обратная связь наблюдалась между потреблением яиц и сырых овощей до и во время беременности, потреблением зерна до беременности и потреблением вареных зеленых овощей во время беременности и развитием АР. Впервые была обнаружена значительная прямая связь между потреблением мяса до беременности и риском появления одышки, АР и АД у детей.
Выводы. Потребление матерями определенных групп пищевых продуктов до и во время беременности может послужить методом профилактики астмы, одышки и АР, в то время как более высокое потребление мяса матерью до беременности может увеличить риск появления одышки, АР и АД у детей раннего возраста.
Baiz N. et al. Maternal diet before and during pregnancy and risk of asthma and allergic rhinitis in children. Allergy Asthma Clin. Immunol. 2019.
Подготовила Дарья Мазепина
Медична газета «Здоров’я України 21 сторіччя» № 9 (478), травень 2020 р.