15 липня, 2025
Штучні підсолоджувачі та раннє статеве дозрівання: невідомі ризики
Поширене вживання штучних підсолоджувачів і доданих цукрів може мати більш глибокий вплив на ендокринну систему дітей, ніж вважалося раніше. Нові дані з великого проспективного когортного дослідження – Taiwan Pubertal Longitudinal Study (TPLS) – свідчать, що надмірне споживання солодких добавок корелює з підвищеним ризиком центрального (або справжнього) передчасного статевого дозрівання, особливо в дітей із відповідною генетичною схильністю.
Дослідження, представлене на щорічному конгресі Endocrine Society (ENDO 2025) у Сан-Франциско, включало понад 1400 підлітків, з яких у 481 була діагностована центральна форма передчасного дозрівання. Вивчаючи дані опитувальників та біомаркери в сечі, науковці змогли кількісно оцінити споживання таких речовин, як аспартам, сукралоза, гліциризин та додані цукри. Рівень генетичної схильності до передчасного дозрівання визначався за полігенними ризиковими шкалами на основі 19 відповідальних генів.
Найяскравішим результатом стало встановлення зв’язку між споживанням сукралози та підвищеним ризиком передчасного дозрівання у хлопчиків, а також між гліциризином, сукралозою і доданими цукрами у дівчат. Водночас ефект був дозозалежним: більша кількість спожитих підсолоджувачів корелювала з вищим ризиком розвитку патології.
Механізм впливу таких речовин на ендокринну систему є комплексним. Наприклад, сукралоза активує сигнальні шляхи у клітинах мозку, пов’язані із «солодким» смаком, що може стимулювати вивільнення гонадотропін-рилізинг гормону. Крім того, в експериментах in vitro виявлено зростання рівнів стрес-асоційованих молекул, які здатні впливати на гіпоталамо-гіпофізарно-гонадну вісь. Гліциризин, що природно міститься в лакриці, змінює мікробіом кишечника, знижуючи активність генів, які регулюють пуск статевого дозрівання.
Особливо важливо те, що наукова розвідка виявила виражену гендерну різницю у сприйнятливості до підсолоджувачів. Це свідчить про необхідність персоналізованого підходу до оцінки ризику. І хоча нині полігенне тестування не є клінічною рутиною, автори дослідження вбачають у ньому потенціал для скринінгу дітей, які мають схильність до передчасного статевого дозрівання.
Із клінічного погляду, центральне передчасне дозрівання несе ризик не лише соціально-психологічних ускладнень, а й метаболічних і репродуктивних порушень у майбутньому, зокрема зниження росту, раннього завершення ростових зон, резистентності до інсуліну, ризику ожиріння, синдрому полікістозних яєчників (СПКЯ) та ін. У цьому контексті модифікація факторів способу життя, зокрема харчових звичок, набуває великого значення.
Для лікарів-педіатрів, ендокринологів та сімейних лікарів ці дані становлять практичний інтерес: вони відкривають нові можливості для первинної профілактики передчасного дозрівання. Зменшення споживання продуктів із підсолоджувачами в дитячому віці може бути простою, але ефективною стратегією збереження гормонального здоров’я дітей. Очікується, що в подальшому результати дослідження ляжуть в основу оновлених рекомендацій щодо дитячого харчування, які враховуватимуть не лише калорійність, а й потенційний ендокринний вплив складових.
Джерело: https://medicalxpress.com/news/2025-07-consuming-sweeteners-early-puberty.html