8 жовтня, 2018
Влияние физических упражнений и потребления углеводов с низким гликемическим индексом на метаболические показатели женщин, ведущих сидячий образ жизни
Цель исследования – проанализировать изменения концентрации глюкозы, инсулина и триглицеридов в крови после умеренных аэробных упражнений у женщин с разной массой тела, ведущих сидячий образ жизни, употребляющих в пищу углеводы с высоким или низким гликемическим индексом углеводов.
Методы. В исследовании принимали участие 26 молодых женщин, не проводивших физических упражнений в течение последнего года. Участниц распределили в две группы в зависимости от массы тела. Четыре участницы группы с нормальной массой тела (AW) и две из группы с ожирением (ОВ) были исключены из-за того, что не потребляли предложенное количество углеводов (1 г/кг веса) и не выполняли запланированные упражнения. После этого в каждой группе осталось по 10 участниц.
На следующий день после употребления углеводов с высоким или низким гликемическим индексом проводились аэробные упражнения в два подхода по 55 минут. Уровни глюкозы, инсулина и триглицеридов определялись до и после упражнений.
Результаты. В начале исследования в группе OB уровень глюкозы, инсулина и триглицеридов были выше, чем в AW. Уровень глюкозы снизился в группе ОВ с 5,8±0,35 до 5,3±0,23 ммоль/л (р=0,001) только при употреблении продуктов с низким гликемическим индексом; после завершения упражнений уровень триглицеридов увеличивался с 139,5±66,0 до 150,8±67,2 мг/дл (р=0,004) при употреблении углеводов с низким гликемическим индексом.
Выводы. Повышение уровня триглицеридов при физической нагрузке после потребления продуктов с низким гликемическим индексом указывает на увеличенное окисление липидов у пациентов с ожирением.
Ortiz-Rodrіguez B. et al. Moderate exercise and intake of either high or low glycemic index carbohydrates
in sedentary women. Aten Primaria. 2018 May 25.
Подготовила Дарья Мазепина
Медична газета «Здоров’я України 21 сторіччя» № 17 (438), веесень 2018 р.