16 квітня, 2019
Влияние пищевых волокон на ось «микробиота – хозяин» у пациентов с ожирением
Низкое потребление пищевых волокон (ПВ) ассоциируется с более высокой частотой хронических заболеваний, связанных с микробиотой, в том числе ожирения. Диеты с низким содержанием ПВ изменяют не только микробный состав, но и доступность конечных продуктов метаболизма, полученных в результате ферментации ПВ. Цель исследования состояла в изучении влияния пищевых добавок на кишечную микробиоту и связанные с ней фекальные и сывороточные метаболиты в качестве маркеров ожирения. В 12-недельное одноцентровое двойное слепое плацебо-контролируемое исследование были включены 53 взрослых с избыточной массой тела или ожирением. Они были случайным образом отнесены к группе ПВ (PF, 15 г/сут в форме капсул; n=29) или контрольной группе (CO, капсулы с такой же калорийностью; n=24). Образцы крови и кала собирали в начале исследования и через 12 нед. Были исследованы метаболиты сыворотки, кишечная микробиота, фекальные короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК) и желчные кислоты (ЖК). Внутригрупповой, но не межгрупповой анализ показал значительное влияние лечения на сывороточные метаболиты через 12 нед по сравнению с исходным уровнем. Наличие ПВ в диете значительно изменило фекальные КЦЖК и ЖК, отмечено более высокое содержание ацетата и сниженное содержание изовалерата, холата, дезоксихолата и общего количества ЖК группе PF по сравнению с исходным уровнем. Микробиота была дифференциально модулирована в двух группах, включая увеличение продуцента КЦЖК Lachnospira в группе PF и уменьшение – в группе CO. Изменение массы тела участников показало отрицательную корреляцию с изменением численности Lachnospira (r=-0,463; P=0,006).
Данное исследование дает представление о действии ПВ и их влиянии на модулирование микробиоты хозяина и метаболических путей при ожирении.
Mayengbam S. Impact of dietary fiber supplementation on modulating microbiota-host-metabolic axes in obesity. J. Nutr. Biochem. 2018 Nov 26; 64: 228-236. doi: 10.1016/j.jnutbio.2018.11.003. [Epub ahead of print].
Медична газета «Здоров’я України 21 сторіччя» № 6 (451), березень 2019 р.