22 грудня, 2018
Взаимосвязь питания и симптомов бронхиальной астмы
Исследовательская группа проанализировала данные 34 776 взрослых пациентов (28% женщин и 25% мужчин, имеющих хотя бы один астматический симптом), которые ответили на вопросы подробного респираторного вопросника в рамках исследования NutriNet-Santе 2017 года. Целью исследования было оценить влияние питания на выраженность симптоматики бронхиальной астмы (БА).
Методы. Количество симптомов БА, которые проявлялись у всех участников, измерялось с использованием данных самоотчета за 12 мес. Чтобы оценить течение БА у участников, уже имеющих установленный диагноз, применяли вопросник-самоотчет, который оценивает контроль астмы на протяжении 4 нед. Такие меры, как появление симптомов астмы, использование неотложных медикаментов и ограничения на активность, указывают на уровень контроля БА. Определение качества диеты основывалось на 3 случайно отобранных записях в диетическом дневнике испытуемых и оценке каждого из участников по 3 диетическим шкалам. Как правило, наилучшие оценки получали диеты с высоким содержанием фруктов, овощей и цельного зерна, в то время как питание с высоким содержанием мяса, соли и сахара считалось наименее подходящим. Анализ был скорректирован с учетом других факторов, которые, как известно, влияют на течение и возникновение БА, в частности курение и физические нагрузки.
Результаты. Данные показали, что у мужчин и женщин, которые придерживались здорового питания, симптомы БА возникают на 30 и 20% реже соответственно. Исследование также продемонстрировало, что у мужчин и женщин с БА, соблюдавших здоровую диету, вероятность плохо купируемых симптомов была на 60 и 27% ниже соответственно.
Выводы. Согласно исследованию, опубликованному в «Европейском респираторном журнале», люди, придерживающиеся здоровой диеты, имеют менее выраженные симптомы БА. Исследование усиливает доказательство роли здорового питания в лечении симптомов БА и предлагает новое представление о потенциальном влиянии диеты на профилактику астмы у взрослых.
Andrianasolo R. M., Kesse-Guyot E., Adjibade M. et al. Associations between dietary scores with asthma symptoms and asthma control in adults. Eur Respir J. 2018; 52: 1702572. doi: 10.1183/13993003.02572-2017.
Медична газета «Здоров’я України 21 сторіччя» № 18 (439), вересень 2018 р.