2 лютого, 2022
Здорове харчування знижує ризик подагри у жінок
У новому дослідженні, опублікованому в журналі «JAMA Internal Medicine», було продемонстровано, що дотримання жінками рекомендованих норм здорового харчування може знизити ризик розвитку подагри.
Щоб визначити, чи відіграє послідовне здорове харчування певну роль у запобіганні подагри у жінок, автори у 1984 році розпочали проспективне когортне дослідження, аби вивчити аспекти здоров’я медсестер. Було визначено чотири моделі здорового харчування: дієтичні підходи до профілактики гіпертонії, середземноморська дієта, альтернативний індекс здорового харчування та «розумна» дієта, а також нездорова західна модель харчування для порівняння.
За 34 роки спостереження дослідники виявили 3890 випадків подагри серед 80039 жінок із середнім віком 50,5 років та середнім індексом маси тіла (ІМТ) 25,0 кг/м2. Жінки, які суворо дотримувалися будь-якої з чотирьох моделей здорового харчування, мали значно нижчий ризик подагри, особливо ті, хто дотримувався дієтичних підходів до профілактики гіпертонії. Навпаки, у жінок, які харчуються відповідно до «західної» моделі харчування, ризик подагри був на 49 % вище.
Після додаткового аналізу, який враховував такі змінні, як застосування діуретиків, вживання алкоголю та ожиріння, зв’язок між кожною дієтою та ризиком подагри зберігався майже у кожному випадку. Зокрема, у жінок, найбільш прихильних до дієтичних підходів до профілактики гіпертонії з нормальним індексом маси тіла, ризик подагри був на 68 % нижчим порівняно з найменш прихильними жінками з надмірною вагою або ожирінням. Сувора прихильність до дієтичних підходів до профілактики гіпертонії та відсутність використання діуретиків також призвели до зниження ризику подагри на 65 %.
«Виявлення кількох моделей харчування, які можуть аналогічним чином знизити ризик розвитку подагри у жінок у нашому дослідженні, дає більше можливостей для потенційної персоналізації дієтичних рекомендацій відповідно до кулінарних традицій та особистих уподобань для підвищення прихильності», – відзначив Чіо Йокосе, доктор медицини Гарвардського університету (США).