21 жовтня, 2015
Роль пищевых волокон из оболочки семян подорожника в профилактике рака
На сегодняшний день доказано, что диета и другие факторы образа жизни оказывают значительное влияние на риск развития многих злокачественных новообразований, включая колоректальный рак (КРР) и рак грудной железы (РГЖ). Еще в 1969 г. D.P. Burkitt выявил обратную корреляцию между содержанием пищевых волокон (ПВ) в рационе и риском развития КРР. Впоследствии канцеропротекторные эффекты волокон были подтверждены во многих исследованиях (B. Trock et al., 1990; G.R. Howe et al., 1992; C.C. Dahm et al., 2010 и др.).