Особенности рациона, ассоциированные с риском развития АР у детей

03.06.2016

Роли особенностей питания в развитии аллергических заболеваний у детей посвящены многочисленные исследования. И хотя полученные к настоящему времени результаты противоречивы, фактором, который часто ассоциировался с аллергическими заболеваниями, является диета с высоким содержанием жиров. Совсем недавно ученые из Южной Кореи завершили проведение масштабного исследования с участием репрезентативной выборки детей (3040 детей в возрасте от 4 до 13 лет). Его целью была оценка взаимосвязи между аллергическими заболеваниями и потреблением определенных нутриентов после коррекции по различным демографическим (возраст, пол, индекс массы тела, количество членов семьи) и социально-экономическим факторам (уровень дохода семьи, регион проживания и пр.). В ходе этого исследования у детей, принимавших участие в Корейской национальной программе проверки здоровья и питания (KNHANES), методом опроса собирали данные об особенностях питания (общая калорийность рациона, содержание в нем белков, жиров, углеводов, витаминов А, С, группы В). Затем с помощью простого и многофакторного логистического регрессионного анализа с комплексной выборкой были изучены ассоциации между каждым диетологическим фактором и такими аллергическими заболеваниями, как аллергический ринит (АР), бронхиальная астма (БА) и атопический дерматит (АД). Как показал анализ полученных результатов, 22,1; 6 и 15,5% включенных в исследование детей страдали АР, БА и АД соответственно. Было продемонстрировано, что наличие АР значимо коррелировало с диетами с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Скорректированный относительный риск (СОР) составлял 1,25 (95% ДИ 1,06-1,46, р=0,007) для потребления жиров. Употребление углеводов, напротив, характеризовалось отрицательной корреляцией с АР – СОР составлял 0,84 (95% ДИ 0,74-0,95, р=0,004). Интересно, что в ходе исследования не было выявлено какой-либо взаимосвязи между изучавшимися особенностями рациона и риском развития БА или АД. И хотя механизмы, лежащие в основе ассоциации АР с диетой с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, пока неясны, данное масштабное исследование в репрезентативной выборке детей предоставляет надежные доказательства ее существования.

S.Y. Kim et al., PLoS One. 2016 Feb 26; 11 (2): e0150202.

Подготовила Елена Терещенко

НОВИНИ ЗА ТЕМОЮ

03.05.2024 Терапія та сімейна медицина Щоденник медичних подій 6- 12 травня

...

03.05.2024 Акушерство/гінекологія Педіатрія Установлено, що багатокомпонентна внутрішньовенна ліпідна емульсія покращує розвиток мозку недоношених дітей

Згідно з результатами нової роботи, у недоношених дітей, які отримували багатокомпонентну внутрішньовенну ліпідну емульсію, спостерігався кращий розвиток мозку, порівнюючи з тими, хто отримував добавку, зроблену з одного виду жирів. Дослідження буде представлено на зустрічі Педіатричних академічних товариств (PAS) 2024, яка відбудеться 2-6 травня в Торонто. За даними вчених, ліпідні емульсії, що містять лише соєві боби, традиційно використовуються у відділеннях інтенсивної терапії новонароджених для забезпечення внутрішньовенної харчової підтримки недоношених немовлят. У новому дослідженні вивчали вплив багатокомпонентних ліпідних емульсій із соєвих бобів, оливок, кокосової олії та риб’ячого жиру на розвиток мозку, порівнюючи лише із соєвими бобами....

03.05.2024 Терапія та сімейна медицина Вчені визначають нову ціль для лікування основної причини сліпоти

Учені Медичного коледжу Джорджії в США повідомляють, що ген, який раніше пов’язували із розвитком атеросклеротичних уражень коронарних артерій, може бути ключовим у патогенезі вікової макулярної дегенерації (ВМД), провідної причини сліпоти. ВМД – це стан, що характеризується аномальним розростанням кровоносних судин у задній частині ока. Патологія поширена серед людей похилого віку та пацієнтів із діабетом, ожирінням і багатьма іншими хронічними метаболічними захворюваннями. Надмірне розростання судин пошкоджує макулу (жовту пляму), частину ока, яка перетворює світло в сигнали зображення....